Türkiye’nin farklı noktalarından gelen tatlar, çağdaş bir şehir deneyimi içinde Beykoz Kundura’da buluşuyor. 16–17 Mayıs’ta düzenlenecek olan Taste and the City, yemeği yalnızca tüketilen bir unsur olarak değil; keşfedilen, paylaşılan ve birlikte anlam kazanan çok katmanlı bir deneyim olarak ele alıyor.
Etkinlik boyunca, farklı mutfak yaklaşımlarını bir araya getiren seçkiler ve Dünya Mutfağı dokunuşları, şehrin kozmopolit yapısına referans veren tatlarla zenginleşiyor. Sokak lezzetleri ise bu deneyimin en canlı ve dinamik parçası olarak, hızlı, paylaşılabilir ve doğrudan bir lezzet dili sunuyor.
Atölye ve söyleşi alanlarında şefler, üreticiler ve yaratıcı isimler; yemeğin arkasındaki fikirleri, teknikleri ve hikâyeleri paylaşıyor.
Taste and the City’nin ritmi, gün boyunca süren canlı performanslarla şekilleniyor.
Müzik, lezzetin doğal bir tamamlayıcısı olarak deneyimin ayrılmaz bir parçası hâline geliyor.
Yerel üreticiler, butik markalar ve zanaatkârların yer aldığı Lokal Market Alanı, misafirlere yalnızca tatmak değil; şehirle bağ kuran ürünleri keşfetme ve bu hikâyeleri yanlarında götürme imkânı sunuyor.
Taste and the City; çeşitliliği sevenler, farklılıklar arasında bağ kurmayı önemseyenler ve yemeği kültürel bir ifade alanı olarak gören herkes için 16–17 Mayıs’ta Beykoz Kundura’da seçkin davetlilerini bekliyor.
Gün boyunca devam edecek müzik performansları, ses ve tat arasındaki ilişkiyi deneyimin bir parçasına dönüştürecek. Lokal Market alanında ise yerel üreticiler, butik markalar ve zanaatkarlar yer alacak. Ziyaretçilere yalnızca tatmak değil, üretimle bağ kurmak için de bir alan açılacak.
Katılımcı restoranlar arasında Tavern, Bordel, Petra, TABH Kitchen, Halef, Melez Tea, Casa de Cem Sorvetta, Mitte Brot, Sushirap, Asırda Döner, Happu Antakya, Bardakaltı, Sinopia Mantı ve Glad Börek yer alıyor. Söyleşi programında ise Cem Ekşi, Burcu Aykıran, Emirhan Paralı, Emre Rende, Beliz Ürkmez, Alp Açık ve Sinan Kızıklı gibi isimler bulunuyor. Müzik tarafında Emir Yargın ve Jabbar sahne alacak.
Biletleri görmek için tıkla!
